让辣椒不辣的方法
要减少辣椒的辣味，您可以尝试以下几种方法：
去籽：
辣椒中的辣味主要来自籽，去除籽后辣味会减轻。
泡水：
将辣椒浸泡在盐水中，可以帮助吸收辣味。
加醋：
在烹饪过程中加入适量的醋，醋酸可以中和辣味。
焯水：
将辣椒放入热水中快速焯一下，然后迅速冷却，可以去除部分辣味。
腌制：
在炒辣椒前，用少量盐腌制一段时间，这样辣椒在炒制时辣味会减轻。
使用甜味食材：
如糖、山楂、苹果等，甜味可以中和辣味。
冷敷或含冰水：
物理降温可以缓解辣味带来的不适。
牛奶或啤酒：
含有乳化剂的乳制品可以包裹辣椒素，帮助解辣。
请根据您的具体需要和口味偏好选择合适的方法。